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Touch Heart  ~ Tタッチ、アニマルコミュニケーション、フラワーエッセンス、ハーブやヒーリングを取り入れて動物たちと一緒に幸せな毎日を~

歴史あるスーパーフード

2018 - 01/19 [Fri] - 23:51

アニマルコミュニケーションと
ホリスティックケアで
動物と飼い主さんの共生をサポートする
アニマルケアカウンセラー
高野 縁(たかのゆかり)です。

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栗が大好きです。

東洋医学的に素晴らしい食材だと知るずっとずっと前から、相当に好きでした。

昨年暮れに久しぶりにお土産にもらってから、家でもまた食べるようになり、犬たちにもシェアしています。


【栗】
東洋医学的にみると、胃腸を元氣にして氣を増やす力があるとされています。

温性=食べると血の巡りをよくして身体を温める性質

【腎】を補い、【脾】(消化器系)の機能を整え、咳を鎮め、下痢や頻尿、腰や膝・筋肉の衰えに効果あり。

たんぱく質、ミネラル、ビタミンなどが豊富で、良質な食物繊維、葉酸、亜鉛などを含んでいる、栄養価的にもすぐれた食べ物なのです。

渋皮には活性酸素を取り除くと言われているポリフェノールの一種タンニンが豊富。
ポリフェノールの効能として老化防止やがん予防などが期待できます
渋皮を食べる場合は、栗の渋皮煮などが良いでしょう。

犬には普通に蒸したり茹でたりしたものをそのままあげても食べてくれるので、それでヨシとしています。


栗に含まれるビタミンCは過熱しても壊れにくく、さつまいもなどと同様に意外に効率よくビタミンCも取ることができるのですよ。


栗


主成分はでんぷん。
少量でエネルギー補給をしてくれます。

甘い物が欲しくなった時に、腎もサポートしてくれる優れものオヤツですが、食べ過ぎはカロリーオーバーになりますのでそこは氣を付けてます。(←人間)


栗はどんぐりなどと同じブナ科植物の果実で、縄文時代から食料として人々の暮らしを助けてきたそうです。

歴史あるスーパーフードだったわけですね。


胃腸に良いということで、冬の土用のこの時期にはちょうど良い食材だと思います。





アニマルケアカウンセラー 高野 縁



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器を活かす使命とともに生まれてくる。

2018 - 01/19 [Fri] - 03:26

アニマルコミュニケーションと
ホリスティックケアで
動物と飼い主さんの共生をサポートする
アニマルケアカウンセラー
高野 縁(たかのゆかり)です。

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ブリーダーさんのお話しを聞くと、生まれてすぐに亡くなるパピーも一定数いるようです。

生まれてきても、全員が平均寿命まで生きるわけではなく、その半分ほどやもっと早く命を閉じる子もいます。


何が悪かったのか
どうすれば良かったのか
ついわたし達はそう思ってしまいます。

一方旅立った彼らに聞いてみると
『今世ではすぐにお空に帰る身体をあえて選んで生まれてきた。』と言うのです。

その旅立ちや見送りのイベントが立ち会う人々に与える気付き。
それを担うことが今世での仕事だったと語る子が多いです。

先日初めて聞いたのは、『この身体じゃなかった、間違えた!』と言って引き返したという、生後20日ほどで亡くなったパピーの話しです。


このような話しを聞くにつけ、動物の寿命は彼らの魂が選んだもので、神様の領域なのだとつくづく思います。


一方で、それは確定事項ではないとも思うのです。

『はい、寿命ですね』ではなくて、命とどう向き合うか、その子に対して何が出来るか、病気になった時には考えたり悩んだりすることも必要で、そういう時間も含めて、全てまるっと動物たちが飼い主にくれる大きなギフトだと感じるのです。

だから、葛藤したり、悲しんだりすることも必要なプロセス。

そのときには辛くても、わたし達の魂磨きには欠かせない大事なもの。


neue1801.jpg


動物も、人間も、生きている間に使っているこの身体は神様からお借りした大切な器です。
大事に大事に使いたいし、生かしていただいている間は中身を成長させることも怠らずにいたいものです。

それがこの世に生を受けた者の務めだとわたしは思います。


長さではなく、内容が大事。

いつか神様にこの身体をお返しする日まで、頑張って生きていきましょう。




アニマルケアカウンセラー 高野 縁



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卵ご飯と煮干しのお話し

2018 - 01/19 [Fri] - 02:45

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高野 縁(たかのゆかり)です。

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友人の八百屋さんから有機野菜と一緒に定期的に送ってもらっている卵のほとんどは、犬たちのお腹に入ります。

今日は卵ご飯。


卵ご飯


卵は完全栄養食と言われているように、とてもバランスの良い食品です。

卵のタンパク質は、他の多くの食品のタンパク質より利用効率が高く、しかも加熱調理するとその消化吸収率は90%を超えるそうなので、かなりのおススメ食材です。

我家も送っていただいた新鮮な卵を半熟卵にして犬たちの主食に使っています。


卵(全卵)
ゴボウ
キクイモ
ヤーコン
黒ゴマ
海苔
蓮の実
百合根
クコの実
発芽玄米
りんご酢
味噌
シジミ汁
骨スープ
ハーブブレンド
ヘンプオイル


カルシウムも取りたいので煮干しの酢漬けを少し食べました。

我家はりんご酢を使っていますが、酢のクエン酸がカルシウムの吸収率を上げてくれます。

酢は温性で身体を温める効果も期待できますし、解毒作用や血液循環改善、体力回復などの効能があるとされており、人も犬も積極的にとりたい食品ですよね。

よく言われるのは【血液サラサラ】効果でしょうか。
冷えによっておこる血管収縮や、熱による血液の粘性の高まり、内出血などの血液の循環の停滞を解消してくれると言われています。


煮干しの酢漬け


犬も大好物ですが、煮干しの酢漬けは人が食べても美味しいです。

家では、まずは人間が食べてから残りを犬にシェアする感じです。

おつまみや箸休めにぜひお試しください。





アニマルケアカウンセラー 高野 縁



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プロフィール

Yukari Takano

Author:Yukari Takano
【動物と飼い主さんの心と身体をサポートするアニマルケアカウンセラー】高野 縁です。

アニマルコミュニケーションやホリスティックケアを使って、あなたと動物達がハッピーで日々を楽しく元気に過ごせるためのお手伝いをします。

■アニマルコミュニケーター
■テリントンTタッチ認定プラクティショナー
■ドッグフィトセラピスト(植物療法家)
■レイキマスター
■ドッグマッサージセラピスト

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