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Touch Heart  ~ Tタッチ、アニマルコミュニケーション、フラワーエッセンス、ハーブやヒーリングを取り入れて動物たちと一緒に幸せな毎日を~

自分の五感を信じる。

2019 - 04/09 [Tue] - 15:48

アニマルコミュニケーションと
ホリスティックケアで
動物と飼い主さんの共生をサポートする
アニマルケアカウンセラー
高野 縁(たかのゆかり)です。

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この時期の食事は基本【肝】をサポートする食材を意識します。

気温や風雨など気象条件が素早く変わるので、日々の犬達の体調を見ながらご飯を用意します。

と言っても、毎日うーーんと頭をひねったり、大変な思いをしていると言うわけではありません。

自分が今日の体調から食べたいものを選ぶように、気軽な気持ちでやっています。


毎日のことですので「手作り食!」と力まずに普通のこととして考えた方が、続けやすいですよね。


ということで、久しぶりのご飯アップ。

【豚肉・山芋ご飯】です。

豚肉・セロリ・トマト

豚肉は家のフードプロセッサーで少量のにんにくと一緒に細かくして、茹でて使っています。


豚肉
豚レバー
豚ハツ
山芋
発芽玄米
トマト
クレソン
黒ゴマ
ブルーベリーとリンゴのジャム
ブレンドハーブ
ケイ素
リンゴ酢
ぬちまーす(塩)


気圧の変化や強い風の影響なのか、私の肺の調子がイマイチです。
軽い咳、皮膚の乾燥も感じます。

そういう気候だということなので、犬の食事も肺を潤す食材も意識しています。

トマトは平肝の食材でオーガニックの水煮のものをよく使います。

クレソンは肝と肺のために。
人間はステーキなどのお肉に添えられていますが、肉食の消化促進に良いとされています。

ブルーベリーとリンゴとクコの実を煮て作ったジャム(マヌカハニー使用)は、私も消化不良の時などにいただきます。
ブルーベリーの色が強いのですがベースがリンゴなので、胃が重い時などにはリンゴの効能を感じますね。
リンゴにもはちみつにも【潤肺】の効果があります。


食材選びには、犬の様子はもちろんですが、自分の五感も働かせると良いと思います。




アニマルケアカウンセラー 高野 縁


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完全と手作りの違いとは。

2019 - 03/10 [Sun] - 11:33

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犬の場合【手作りご飯】と言いますが
人間の食事は、基本人が作りますからたいていは“手作り”ですよね。

人の夕ご飯用意する時に
今日は手作りです。とはあまり言わない。

カロリーが、とか
栄養素が、とか
毎回考えていないけれど。


なんで犬には「完全栄養食」があるのか、考えてみましょう。

人も犬も食べているもので体は作られています。


豚肉・雑穀・ブロッコリーご飯


毎日毎食“完全”な同じ食事を食べ続けることは、果たして自然なことですか?




アニマルケアカウンセラー 高野 縁


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旬のものを食べる。

2019 - 03/06 [Wed] - 22:17

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春は【肝】の季節。

啓蟄は土中から虫が出てくる様子を意味していますが、人を含む生物の体も冬に溜め込んだ不要なものを一気に外に出そうとするシーズンです。

出るものは出し切ってしまうに限ります。

解毒や排出をサポートするためにも【肝】の機能をサポートしてあげましょう。

この時期は、苦味のあるものや香が良いもの、酸味のあるものを積極的に取り入れることが良いとされています。


フキノトウ・菜の花


旬のものは美味しくてその時必要なものが多いので、犬とシェアすることも多いです。

今晩の犬ご飯には、フキノトウと菜の花を使いました。




アニマルケアカウンセラー 高野 縁




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自然なモノで肺を潤す。

2018 - 12/04 [Tue] - 20:16

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体調を整える。
健康でいる。
老化防止。
人も動物も、これらを実現するために、毎日のご飯が果たす役割はとても大きいです。

食事や食べ物なら、季節だったりその日の状態を見てフレキシブルに対応することができますものね。


乾燥で咳が出たり、寒さで鼻水やくしゃみが出ることがあります。

それ自体は悪いモノを外に出そうとする身体の正常な反応なので、無理に止めようとすると別のところに不調が移ったり、症状が長引くことがあるので、機能が低下したりバランスが崩れているところのお手伝いをしてあげたいところです。

今時期のご飯は、冬の臓器【腎】のケアもしつつ、咳やくしゃみ・鼻水などに関連する乾燥が苦手な臓器【肺】のサポートもしていきます。


昨日、今日と我家の犬ご飯は【豚肉おじやの卵とじ】でした。

豚・卵とじ--2


豚肉
豚ハツ
豚レバー

白米
ブロッコリー
春菊
菊芋
まいたけ
マッシュルーム
百合根
りんご煮
柿ペースト
クコの実
黒ゴマ
ぬちまーす
ブレンドハーブ


豚肉、ブロッコリー、黒ゴマ、マッシュルームは【補腎】を目的に。
春菊、柿、りんご、百合根は【潤肺】のため。

先日、クコの実と一緒に煮た無農薬の柿はペーストにしました。


柿-2
柿煮
柿ペースト


犬はご飯に、人はヨーグルトにトッピングして食します。

保存もしやすいし、消化もしやすいし、普通の生食だと【寒】に分類される柿も加熱することで使いやすくなります。

少しマヌカハニーを入れましたが、ほぼ自然の甘みです。

犬にも好評でございます。



アニマルケアカウンセラー 高野 縁


【スターピープルWEB-*-連載第2回目-*-ウサギのうにちゃんからのアドバイス】
スピリチュアル系WEBマガジン『スターピープルWEB』でアニマルコミュニケーションを通して経験したこと、動物たちからのメッセージなどを連載形式で書かせていただいています。良かったらお読みくださいね。



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活躍する鹿骨スープ。

2018 - 10/04 [Thu] - 23:47

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朝晩はだいぶ気温が低くなり、足元用の暖房器具をたまに使っています。

犬達が丸まって寝ている事が増えてきましたね。

犬がいる場所は人の体感よりも温度が低いことがあるので、冬用のベッドと毛布を出しました。

犬ご飯も身体を冷やす食材は控えめにして、秋冬モードに変えています。


今日の夕食は【豚肉・春菊ご飯】です。

豚肉ハツレバー・モロヘイヤ・イタリアンパセリ


豚肉
豚レバー
豚ハツ
春菊
モロヘイヤ
イタリアンパセリ
発芽玄米
黒ゴマ
塩(ぬちまーす)
ココナッツオイル
ブレンドハーブ
ケイ素
鹿骨スープ(※)


※鹿骨スープは下の材料を3日がかりで煮て脂を取ってミキサーをかけました。
鹿骨
クコの実
蓮の実
百合根
白キクラゲ
菊花

これからの季節涙目になりやすくなるので、【肝】【目】のケアを始めます。

クコの実は【肝】【腎】ケアと【潤肺】などの効果があるとされる漢方の生薬にもなるドライフルーツ。

菊花はわたしもハーブティーで飲んでます。目に良いとされていて、当然【肝】にも良し。

蓮の実、白キクラゲ、ゆり根は白色で秋の養生食材として。潤いを補ったり、【心】にも効果あり。

【安神】の食材、、、カニンヘン組の精神安定に、繋がるかな。
興奮しやすいので根を食べてグラウンディングして欲しいと期待しています。
もちろんトレーニングありきだけど、食材がどこまで効果あるか、またその効果が分かるものなのかどうか、実験です。笑

鹿肉は身体を温めるので、これからはたまに登場する食材でもあり、スープは皆さんに大好評で滋養があるので、きっとまた作るでしょう。


煮るだけなので、時間はかかりますが、作るのは簡単です。

鹿骨スープ1809


この骨が入る鍋がなかったので

鹿骨


大きな寸胴鍋を買いました。

スープ鍋

鍋だけはプロ仕様です。笑
圧力鍋に入るサイズの骨なら時短ができます。
お試しあれ。



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プロフィール

Yukari Takano

Author:Yukari Takano
【動物と飼い主さんの心と身体をサポートするアニマルケアカウンセラー】高野 縁です。

アニマルコミュニケーションやホリスティックケアを使って、あなたと動物達がハッピーで日々を楽しく元気に過ごせるためのお手伝いをします。

■アニマルコミュニケーター
■テリントンTタッチ認定プラクティショナー
■ドッグフィトセラピスト(植物療法家)
■レイキマスター
■ドッグマッサージセラピスト

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